Variedades con las que trabajamos

Daisy

Posee un color de piel amarillo y su carne amarillo intenso. Los tubérculos son de tipo oval-alargado, con ojos superficiales. Tiene una amplia proporción de tubérculos de más de 50mm. El porcentaje de materia seca que posee es de entre 19-21%. Variedad bastante firme, buen color después de la fritura. Apta para el consumo fresco y procesamiento de bastones. Bajo porcentaje de deformaciones. Buena conservación de la calidad después del lavado. Excelente comportamiento en almacenaje.