Variedades de papas cultivadas
En El Parque Papas cultivamos más de 10 variedades diferentes de papa, varias de ellas de forma exclusiva en Argentina. Cada variedad es seleccionada con precisión para responder a los requerimientos técnicos de la industria de chips, bastones y del mercado fresco.
Nuestra área de Investigación y Desarrollo trabaja permanentemente en la incorporación de nuevas variedades que nos permitan producir más con menos recursos. Buscamos materiales con alto potencial de rendimiento, menor demanda de insumos y la versatilidad necesaria para abastecer distintos destinos comerciales, contribuyendo a una producción más eficiente y sustentable.
Nuestra alianza con Europlant, empresa alemana líder en mejoramiento genético de papa, es un pilar fundamental de esta estrategia. A través de sus programas de mejoramiento genético, accedemos a variedades que combinan productividad, calidad y una utilización más eficiente de los recursos, permitiendo obtener más rendimiento con una menor necesidad de insumos.
Como empresa especializada en el cultivo de papa, con más de dos décadas de trayectoria, contamos con las condiciones agronómicas, la tecnología de producción y almacenamiento, y el conocimiento necesario para entregar el producto adecuado a cada tipo de cliente.
Variedades de papa que producimos y comercializamos
Cultivamos variedades destinadas a la industria de chips, bastones y mercado fresco. Según la variedad, comercializamos papa para consumo, semilla o producción bajo programas específicos de la industria.
Para la industria de chips
FL2312 y FL2215
Ver papa FLS
Atlantic
Ver papa Atlantic
Para la industria de bastones
Donata
Ver papa Donata
Innovator
Ver papa Innovator
Etana
Para el mercado fresco
Donata
Ver papa Donata
Sagitta
Ver papa Sagitta
Spunta
Variedades en proceso de investigación y desarrollo
Nuestra área de Investigación y Desarrollo trabaja en la evaluación y registro de nuevas variedades destinadas a la industria y al mercado fresco.
En etapa de ensayos
Melanie
Melanie es una variedad semiprecoz que estamos evaluando por su potencial para las frituras industriales. Destaca por sus altos rendimientos comerciales y su comportamiento estable tras almacenamientos prolongados.
- Tubérculos alargados con piel lisa y ojos superficiales.
- Homogeneidad de tamaño, favoreciendo la eficiencia y la buena recuperación en la línea de procesamiento.
- Alto rendimiento comercial y almacenamiento prolongado.
- Resistente a nemátodos (Ro1), sarna verrugosa y PVY.
- Alto potencial de rendimiento.
Virginia
Virginia es una variedad semitardía que se encuentra en etapa de ensayos para evaluar su aptitud para almacenamientos a largo plazo y su notable estabilidad de color en fritura.
- Tubérculos alargados con piel amarilla lisa y carne amarilla pálida.
- Homogeneidad de tamaño, favoreciendo la eficiencia y la buena recuperación en la línea de procesamiento.
- Apta para almacenamiento a largo plazo.
- Bajo contenido de azúcares reductores.
- Alta dormición y resistencia a nemátodos (Ro1).
- Alto potencial de rendimiento.
En proceso de registro
Islara
Variedad semiprecoz para industria de chips, de carne color amarillo claro y tubérculos ovales de piel amarilla. Presenta alto contenido de materia seca y es apta para almacenamientos de largo plazo.
Calisto
Variedad semiprecoz para la industria, orientada a la producción de bastones de gran tamaño. De carne color crema, ofrece altos valores de materia seca y un color de fritura constante.
Kerren
Variedad semiprecoz para la industria de bastones, de carne blanca y tubérculos de forma ovalada-alargada. Posee una alta calidad de procesado tras almacenamientos prolongados en frío.
Saratoga Russet
Variedad semitardía para la industria de bastones, de carne color crema y tubérculos de tamaño uniforme. Se destaca por su amplia adaptabilidad productiva, incluso en cultivo ecológico.
Theda
Variedad semitardía, de carne color amarilla y tubérculos oval-alargados. Se caracteriza por su alta adaptabilidad, excelente calidad tras almacenamiento y altos valores de materia seca.